• Tarte à la tomate

    Bonjour bonjour,

    Voilà bien longtemps que je ne suis pas venue mais je suis en plein travaux donc je n'ai pas souvent accès à internet.

    Je vous présente aujourd'hui une tarte à la tomate que j'ai réalisé avant hier pour essayer mon nouveau four et j'avoue ne pas être mécontente du résultat, bien que la pâte fût quand même un peu trop mouillée à mon goût.

    Tarte à la tomate

    Pour réaliser cette recette, j'ai choisi une pâte brisée (achetée en grande surface car pas le temps de la préparer maison), j'ai mis d'abord de la moutarde sur mon fond de pâte puis des tomates coupées en rondelles, de la mozzarella coupée aussi en rondelles, j'ai saupoudré le tout de basilic haché et couvert de gruyère râpé.

    Mais c'est vrai qu'entre les tomates et la mozzarella, il y a avait trop de jus donc ça a un peu détrempé la pâte. D'ailleurs si vous avez une astuce je suis preneuse !!

    Mais le goût était là :-)

     

    Voilà mes copinautes, et rien qu'en voyant la photo ça me donne faim !

     

    Belle après-midi à vous.


  • Commentaires

    1
    Evy
    Jeudi 27 Novembre 2014 à 12:00
    Et bien voila, tu m'as donné faim... J'essayerai ta recette ,tout ça m"a l'air bien appetissant. Tres interessant ton blog,il y a de tout, je reviendrai souvent c'est sur... Passe une bonne soirée...Bisous...Evy
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :