Poulet aux asperges et parmesan

Bonjour mes copinautes :-)

Je vous présente ici une délicieuse recette de papillote que j'ai trouvé sur un livre de cuisine (photo ci après).

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet

16 asperges vertes

4 cuillères à soupe de parmesan

* Equeutez les asperges et coupez-les en morceaux, sans les éplucher. (Là c'est chacun qui fait comme il veut !)

* Répartissez les asperges et les blancs de poulet au centre de 4 feuilles de papier de cuisson (ou autre, c'est vous qui choisissez !), salez et poivrez (ou pas !!) puis refermez les papillotes

* Déposez les papillotes dans un cuit-vapeur et laissez cuire minimum 10 mn  (j'ai un cuit-vapeur au gaz et je compte au moins 15 mn)

* Une fois cuit, sortez les papillotes et saupoudrez de parmesan

Y'a plus qu'à déguster !!!

Perso, je trouve cette recette délicieuse, ce mode de cuisson préserve vraiment les saveurs et c'est un régal. Bien sûr, on ne peut pas tout cuisiner comme ça mais des fois, ça change et c'est sympa :-)

Bon week-end à vous avec plein de bises